猪肺煲什么好润肺止咳化痰

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唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

猪肺可以和杏仁、莲子、山药、百合、陈皮、核桃、花生、银杏、罗汉果等食物一起煲汤,有助于取得较好的润肺止咳化痰的功效。如果有肺虚咳嗽、痰多等问题,日常可以适量用猪肺煲汤食用,还可以搭配其它润肺养肺的食物,有助于改善不适。

1、杏仁陈皮猪肺汤

甜杏仁能够润肺止咳、祛痰、平喘,陈皮能够理气和中、燥湿化痰,猪肺能够补肺止咳、止血。将甜杏仁、陈皮和猪肺一起煲汤食用,可以改善肺虚咳嗽、痰多等问题,也有助于润肠通便。

2、百合白果猪肺汤

百合能滋阴润肺、止咳、清心安神,白果能止咳平喘,和猪肺一起煲汤食用,有助于改善肺燥咳嗽、肺热咳嗽。

3、罗汉果猪肺汤

罗汉果有清热润肺、化痰、利咽开音的功效,和猪肺一起炖汤食用,可以改善肺热燥咳,咽痛失音等问题。

4、白萝卜猪肺汤

猪肺和白萝卜、冬瓜、莲藕等食物一起煲汤,可以取得润肺止咳、化痰的功效。白萝卜、冬瓜、莲藕等新鲜蔬菜都有一定的清热生津、化痰止咳的功效,与猪肺一起煲汤,适合痰多咳嗽的人。

5、山药猪肺汤

山药猪肺汤主要有补益肺气的作用,比较适合肺虚咳嗽的人,但化痰的作用不强。通常还可以添加核桃、花生等食物一起煲汤,能够增强补益肺气的作用,可以更好地益气止咳,但不适合肺热咳嗽、痰多黏稠等症。