酵素能减肥吗

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黄磊副主任医师

武汉大学中南医院整形美容科

酵素具有一定减肥功效。酵素是由不同的食物发酵而成,而且发酵过程中会产生很多酶,服用后会刺激胃肠道蠕动,加速食物的吸收,促进食物排出体外的速度,有助于预防和缓解便秘、腹胀等症,在一定程度可起到减肥效果,但一般不建议通过服用酵素减肥。

酵素是以动物、植物和菌类为主要原材料,经过微生物发酵之后所得到的一种含有特定生物活性成分的产品,其最先源于日本。酵素可分为苹果酵素、糙米酵素、玫瑰花酵素、益生菌酵素等多种类型,

正常来说,在服用酵素后,可达到促进消化和机体新陈代谢、提供能量等作用,其可促进胃肠道蠕动,加速食物的消化和吸收,能够有效预防以及改善便秘、腹胀、消化不良等胃肠道不适症状,具有一定减肥功效。

但一般情况下,不建议单纯的通过服用酵素来减肥,以免对身体健康造成不必要的伤害。而且目前市面上,大多数酵素在制作过程中,都会添加其它糖分,在长期服用后,不仅会有长胖的风险,甚至还可能会诱发高血糖、糖尿病等疾病。