每天喝胶原蛋白的危害

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黄磊副主任医师

武汉大学中南医院整形美容科

胶原蛋白有助于愈合和修复受损的骨骼和软骨,还能保持关节和结缔组织的抵抗力、弹性和流动性。可以通过膳食补充胶原蛋白,也可以通过一些补品来补充或者人工注射。但是每天补充胶原蛋白可能会引发肥胖、高钙血症或者出现过敏的情况。

长时间服用胶原蛋白容易引发高钙血症,比如鲨鱼软骨和贝类等来自海洋的胶原蛋白含有大量的钙,可以显著提高钙水平。体内钙过多会出现便秘、骨痛、疲劳、恶心、呕吐和心律失常等症状。补充胶原蛋白时要注意适量,避免引发高血钙。

服用胶原蛋白可能引发过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、发热等症状。很多胶原蛋白来自贝类和其它海洋生物,可能会引起过敏反应。另外来自鸡蛋及其衍生物的胶原蛋白也会引起食物过敏,尤其是对儿童。在补充胶原蛋白之前,建议做一个测试来检查是否过敏。

由于很多胶原蛋白是从动物皮中提取出来的,含有大量脂肪,长期服用容易引起脂肪堆积;另外每天补充胶原蛋白会导致体内营养过剩,蛋白质和脂肪在体内的转化作用也会导致脂肪的增多,出现过度肥胖的情况。