胆囊息肉能吃鸡蛋吗
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肖军主任医师
武汉大学中南医院消化科
胆囊息肉患者可以适量吃鸡蛋,但不能多吃,而且最好不要吃蛋黄。因为胆固醇代谢紊乱是胆囊息肉的致病因素之一,而鸡蛋中的蛋黄含有较多的胆固醇,所以进食鸡蛋可能会促进胆囊息肉的增长。胆囊息肉患者的饮食要清淡,可以多吃含维生素的新鲜蔬菜。
胆囊息肉一般是胆囊慢性炎症或者胆固醇沉积造成的。胆囊慢性炎症主要与患者饮食习惯有关,比如长期吃过辣的、过酸的、过于油腻的食物,长期刺激胆囊,形成慢性炎症,进而出现胆囊息肉。长期吃高胆固醇的食物,导致胆囊内出现了胆固醇沉积,刺激胆囊壁,也会出现胆囊息肉。
因此,对于胆囊息肉患者来说,在饮食方面首先就要忌食高胆固醇的食物,而鸡蛋里的蛋黄就含有较多的胆固醇。胆囊息肉患者如果吃太多鸡蛋,可能会加重胆固醇沉积,促使胆囊息肉的生长加快。所以胆囊息肉患者要少吃鸡蛋,尤其不要吃蛋黄。
除蛋黄之外,胆囊息肉患者还需要忌食其他的高胆固醇、高脂肪的食物,比如肥肉、动物内脏、动物类海鲜、奶油等,以免加重症状。患者饮食要清淡,多吃含维生素的食物,多吃新鲜蔬菜,同时要多喝水,促进新陈代谢。