胆结石不能吃什么

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张引强副主任医师

中国中医科学院西苑医院肝病科

视频内容:

胆结石是由于胆汁在胆囊里长期储存而不排泄,胆汁里的有形成分沉淀所致。胆结石患者需要注意几点。

1、建议患者养成吃早餐的习惯。吃早餐可以有效预防胆结石。

2、胆汁是消化脂肪性食物重要的原材料。如果患者大量摄入高热量或者油腻的食物,会导致胆汁的过度排泄。胆石随着胆汁的外泄,嵌顿在胆总管,易诱发胆道的梗阻,对患者身体产生影响。所以,胆结石患者需要避免食用过于油腻的食物。

专家提示:

胆结石的患者在饮食上要注意避免进食高热量或油腻的食物。因为这类食物会促进胆汁的排泄,胆结石随着胆汁外泄,可能会嵌顿在胆总管,极易诱发胆道梗阻。另外,胆结石患者还要养成吃早餐的习惯。坚持吃早餐可以有效预防胆结石的发生。