糯米易消化还是不易消化

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病情描述:糯米易消化还是不易消化

医生回答

肖军主任医师

武汉大学中南医院消化科

病情分析:糯米是不易消化的,其含有较多的支链淀粉,难溶于水,消化效率比较低;而且糯米的黏性也比较大,在胃肠内停留时间较长,比大米、小麦等谷物难消化。如果多吃糯米,尤其是油炸的糯米食品,会明显增加消化负担。消化不好的人如果要吃糯米,建议吃糯米粥,并且要搭配新鲜蔬菜,以促进胃肠蠕动,帮助消化。

2022-11-19