米饭和面食哪个容易消化

病情分析：面食一般比米饭更容易消化。虽然两者都是淀粉类食物，但面食是由面粉制作而成，其加工得更精细，而且像馒头、包子等面食还会经过发酵处理，其所含的高分子物质会部分分解，更有利于减轻消化负担。消化不良的人可以适量吃煮面条、蒸馒头等食物。