忌辛辣是指哪些食物

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病情描述:忌辛辣是指哪些食物

医生回答

肖军主任医师

武汉大学中南医院消化科

病情分析:忌辛辣是指不吃辣椒、生姜、葱、大蒜、洋葱、韭菜等具有辣味的食物,也包括八角、桂皮、芥末、咖喱、孜然等香辛料。这类食物具有较强的刺激性,比如辣椒含有辣椒素,可以刺激口腔、食管及胃肠道,从而诱发或加重胃肠疾病、肝胆疾病等。

2022-11-14