燕窝和什么一起炖最有营养

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病情描述:燕窝和什么一起炖最有营养

医生回答

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

病情分析:燕窝可以和鸡肉、鸽肉、乌鸡、红枣、枸杞等一起炖汤食用,营养比较丰富,能够取得较好的补气血作用,适合气血亏虚的人。在炖燕窝时,也可以根据个人体质来适当搭配。燕窝本身有滋阴润燥的功效,适当搭配银耳、百合、莲子等食物,可以更好地改善阴虚肺燥的问题。

2022-10-11