小米粥和大米粥哪个养胃更好

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病情描述:小米粥和大米粥哪个养胃更好

医生回答

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

病情分析:小米粥和大米粥都有养胃的作用,但小米粥的养胃效果更好。小米所含的蛋白质、维生素、铁等营养物质要高于大米,其营养价值高于大米。而且小米能够健脾和胃,改善脾胃虚弱、反胃呕吐、伤食腹胀、泄泻等问题。日常可以将大米和小米混合食用。

2022-09-30