乌鸡怎么炖补血补气最好

病情分析：乌鸡炖汤时可以加入红枣、桂圆、枸杞、山药、黑豆等食物，补血补气的效果比较好，比较适合肝肾亏虚、气血不足的人食用。如果气血虚弱较明显，可以在乌鸡汤中加入少量当归、党参、人参、黄芪、阿胶等中药，补气血的效果比较强一些，但要注意适量食用，不可过度。