泡黑枸杞用多少度的水

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病情描述:泡黑枸杞用多少度的水

医生回答

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

病情分析:黑枸杞用不超过70度的温开水泡比较好。一般建议用50到60度的温水冲泡黑枸杞,既可以让黑枸杞中的枸杞多糖等有益成分比较好地析出,也可以避免水温过高破坏黑枸杞中所含的花青素、维生素C等有益成分,从而发挥较好的保健价值。

2022-08-23