西红柿生吃好还是熟吃好
来源:云大夫916阅读
病情描述:西红柿生吃好还是熟吃好
医生回答
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唐庆主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科
病情分析:西红柿生吃和熟吃都是比较好的,适合不同体质的人群。西红柿生吃的时候,维生素C的损失较少,可以更好地补充维生素C,而且清热降火的功效更佳,适合上火、湿热的人。西红柿熟吃的时候,能够更好地吸收番茄红素,且对肠胃的刺激性减小,适合胃不好的人。
2022-08-01
病情描述:西红柿生吃好还是熟吃好
华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科
病情分析:西红柿生吃和熟吃都是比较好的,适合不同体质的人群。西红柿生吃的时候,维生素C的损失较少,可以更好地补充维生素C,而且清热降火的功效更佳,适合上火、湿热的人。西红柿熟吃的时候,能够更好地吸收番茄红素,且对肠胃的刺激性减小,适合胃不好的人。