西红柿和虾能不能一起吃

来源:云大夫163阅读

病情描述:西红柿和虾能不能一起吃

医生回答

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

病情分析:西红柿不宜和虾一起吃,但日常食用是没有关系的。虾中含有少量的五价砷化物,和西红柿中所含的维生素C会发生化学反应,形成极其微量的三氧化二砷。但日常所吃的西红柿和虾仁都不会太多,远远不够达到中毒剂量,并非吃一两斤虾仁和水果就会引起中毒,不用过于担心。

2022-08-01