薏米要炒熟才能祛湿吗

病情分析：薏米不是一定要炒熟才能祛湿。不管是生薏米还是炒熟的薏米，都有祛湿的效果。只是生薏米的性质偏寒凉，炒熟之后，其性质更加平和，健脾的效果更好，也能减少薏米性凉对脾胃的影响。生薏米的清热效果更好，如果湿热较重，也可以直接用生薏米来煮汤食用。