什么食物含锌多,十大补锌食物

来源:云大夫98660阅读

锌是人体必需的矿物质之一,其可以促进儿童及青少年的发育,还参与了人体许多重要的生理过程,缺锌会造成生长发育落后、免疫力下降等问题。锌元素广泛存在于各种食物中,那什么食物含锌多呢?

什么食物含锌多

1、生蚝

生蚝的含锌量是非常高的,100克生蚝的锌元素含量大约为71.2毫克,其是目前已知含锌量最高的食物。适当食用生蚝可以有效预防锌元素的缺乏,除了生蚝之外,像扇贝、蛏干、鱿鱼干、墨鱼干、黄花鱼、带鱼、虾仁、赤贝等海鲜类食品都含有较多的锌元素。

2、牛肉

100克牛肉的含锌量大是14毫克,也是属于补锌的优质食品。除此之外,像羊肉、猪瘦肉、兔肉、鸡肉、鸭肉等瘦肉类食品,还有牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏也含有较多的锌元素,日常可以适量食用。

3、松子

100克松子的含锌量大约是9毫克/100克。除了松子之外,其它坚果的含锌量也是比较高的,包括山核桃、南瓜子、葵花籽、杏仁、腰果、板栗、花生等。此外,豆类、芝麻、谷物等种子类食物的含锌量都比较多,日常可以混合食用。

4、其它

除了上述食物之外,日常也可以经常食用口蘑、香菇、羊肚菌等菌菇类,以及鸡蛋、奶酪等食物,其都含有较多的锌元素。

结语:什么食物含锌多,主要有海鲜类、瘦肉类、坚果类等。如果想要避免锌元素的缺乏,建议经常适量食用含锌高的食物,同时也要尽可能增加食物的种类,不要偏食、挑食,以维持营养均衡。